n-甲基吡咯烷酮是一种常用的药物中间体和有机合成原料。然而，n-甲基吡咯烷酮容易受到氧化的影响，这会导致它的质量和稳定性降低。

首先，n-甲基吡咯烷酮容易被空气中的氧气氧化，产生不稳定的氧化产物。这些产物会导致n-甲基吡咯烷酮的颜色变化、纯度下降和药效失效等问题。

其次，n-甲基吡咯烷酮也容易受到光照的影响而氧化。特别是在紫外线的照射下，n-甲基吡咯烷酮的氧化速度会更快。

此外，n-甲基吡咯烷酮还容易与金属离子发生氧化反应。例如，它与铜、铁、锰等金属离子接触时，容易发生氧化反应，导致n-甲基吡咯烷酮的质量下降。

综上所述，n-甲基吡咯烷酮容易被氧化，这会导致它的质量和稳定性降低。因此，在制备和使用n-甲基吡咯烷酮时，需要注意保护它免受氧化的影响，例如在无氧条件下存储和处理，避免阳光直射，避免与金属离子接触等。这样才能保证n-甲基吡咯烷酮的质量和稳定性。