对乙酰氨基苯甲酸是一种白色结晶性粉末，化学式为C9H9NO3。它是一种酸性物质，具有较弱的酸性，其pKa值为4.8。在水中，对乙酰氨基苯甲酸的溶解度较低，大约为0.1g/100mL，但在有机溶剂中，如乙醇和乙酸乙酯中的溶解度相对较高。

对乙酰氨基苯甲酸是一种易于挥发的物质，其熔点为135℃，沸点为294℃。在加热的情况下，对乙酰氨基苯甲酸可以分解，产生有毒的气体和蒸汽，因此应注意防止其接触高温和明火。

对乙酰氨基苯甲酸具有良好的稳定性，可以长期保存。然而，当与强氧化剂或强还原剂接触时，它可能会发生反应，因此应防止与这些物质接触。

总的来说，对乙酰氨基苯甲酸是一种重要的有机化合物，在医药、化妆品、染料等领域都有广泛的应用。但在使用过程中，应注意其酸性、易挥发性和与其他物质的反应性，以确保安全使用。