甲基苯磺酸钠是一种常用的甲基化剂，在化学合成和生物学研究中广泛使用。其甲基化原理是通过将甲基苯磺酸钠与目标分子反应，使其发生甲基化反应，从而在目标分子上引入甲基基团。

甲基苯磺酸钠的甲基化原理基于甲基基团的亲电性。甲基基团是一种电子富集的基团，因此具有很强的亲电性，容易与其他分子发生反应并加成到目标分子上。甲基苯磺酸钠作为一种甲基化剂，能够提供甲基基团，使其与目标分子发生反应，从而完成甲基化反应。

甲基化反应通常是在酸性条件下进行的，因为这种条件下目标分子更容易接受甲基基团，并且甲基化反应速度更快。甲基苯磺酸钠可以通过在酸性条件下与目标分子反应来完成甲基化反应，这种反应通常需要在高温下进行，以促进反应的进行。

甲基苯磺酸钠还具有良好的选择性和反应性，可以在不影响其他基团的情况下完成目标分子的甲基化。因此，它在化学合成和生物学研究中广泛使用，如用于DNA甲基化和蛋白质甲基化等领域。

总之，甲基苯磺酸钠作为一种常用的甲基化剂，其甲基化原理是通过提供甲基基团，使其与目标分子发生反应，从而完成甲基化反应。它具有良好的选择性和反应性，在化学合成和生物学研究中具有广泛的应用前景。