红色素辣椒是我国北方地区较为常见的一种辣椒品种，其价格走势一直备受关注。近年来，红色素辣椒的价格呈现出一定的波动趋势。

2018年，由于天气原因，红色素辣椒的产量大幅下降，导致市场供应紧张，价格逐渐攀升。而到了2019年，红色素辣椒的产量有所恢复，市场供应相对充足，价格开始逐渐下降。但是，受到国内外市场需求等多种因素的影响，红色素辣椒的价格波动仍然比较大。

尽管红色素辣椒价格存在波动，但是其销售量一直稳步增长。据统计，红色素辣椒在国内市场的销售量已经连续几年保持在一个较高的水平，成为了辣椒市场中的一大亮点。

未来，红色素辣椒的价格走势仍然不确定，需要市场需求和供应等多种因素综合考虑。无论如何，我们相信，随着消费者对健康和美食的需求不断提高，红色素辣椒的市场前景将会更加广阔。